Thông tin sản phẩm
Ưu điểm khi mua cá nâu tại DUY ANH FOOD
- Giống như các sản phẩm cá cùng các loại hàng hóa khác đang được bày bán tại DUY ANH FOOD cá nâu luôn được đảm bảo về độ tươi ngon và 100% nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm sản phẩm chất lượng nhất, an toàn nhất
Giá trị dinh dưỡng của cá nâu
Cá nâu hay còn gọi là cá dĩa thái, cá hói, có phần thân dẹp, phần lưng gù nhìn tổng thể thì mình thấy nó tương đối giống hình chữ nhật. Phần đầu khá nhỏ so với thân cá, mắt to tròn. Về màu sắc cá nâu có phần da màu đen bạc ở cá đực và màu xanh ô liu ở cá cái. Trên thân được tô điểm bằng các đốm màu đen như da beo.
Ngoài ra, giống cá này có vảy dạng lược nhỏ phủ đầy khắp thân, phần trước có gai của vây lưng tương đối phát triển. Vây lưng, vây hậu môn và vây đuôi có vân đen nhạt, lưng màu nâu nhạt. Đặc biệt, về mặt dinh dưỡng, trong 100g cá nâu chứa khoảng 99 calo cùng hàm lượng chất đạm cao, cùng các loại vitamin A, B1, B2, PP, C, D và canxi, photpho, sắt, natri, kali,…
Tác dụng của cá nâu đối với sức khỏe
Không những có hương vị thơm ngon mà cá nâu còn chứa nhiều vitamin D và omega 3, rất tốt cho sức khỏe, cùng nhiều công dụng khác như:
Cá nâu có tác dụng tốt đối với sức khỏe chúng ta. Đây là một loại cá lành tính, dễ ăn và rất ngon. Trong cá nâu chứa rất nhiều dinh dưỡng đặc biệt là các chất sắt, canxi, magie… có tác dụng bồi bổ cơ thể cực tốt, giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, tốt cho người ốm, trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và sau sinh.
Không chỉ vậy, mật cá nâu còn có tác dụng giảm đau lưng, đau cổ, xua tan mệt mỏi và góp phần vào việc trị nhiều bệnh ở những người thường thấy uể oải, khó chịu.
Nhờ giàu sắt nên cá nâu giúp bổ máu, thích hợp cho những người thường gặp tình trạng khó chịu, ốm yếu do thiếu máu.
Cách sơ chế cá nâu
Để làm được những món ăn ngon từ cá nâu, bạn hãy áp dụng cách sơ chế cá sau:
- Khi bạn mới mua cá về, hãy tách bỏ phần da cá đen bên ngoài, và ngâm cá trong nước muối khoảng 15 phút.
- Sau đó rửa sạch lại cá với nước và để ráo.
Lưu ý, khi ướp cá bạn nên thêm một ít rượu trắng để cá bớt tanh và thơm hơn.
Các món ăn ngon từ cá nâu
Cá nâu có phần thịt vừa dai, vừa hơi béo, ngọt giúp cho cá nâu có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Chính sự bình dị cũng như cách chế biến đơn giản đã giúp cho cá nâu trở nên gần gũi hơn trong thực đơn của mọi người như:
- Cá nâu kho hành ớt
- Cá nâu nấu dưa cải chua
- Cá nâu kho thơm
- Cá nâu nướng muối ớt
- Cá nâu nấu ngót
- Cá nâu muối sả ớt chiên
- …
- Cách bảo quản cá nâu tươi ngon
Để đảm bảo được chất lượng, sự tươi ngon của cá nâu, khi mua về bạn nên rửa và làm sạch cá rồi chế biến ngay.
Nếu chưa sử dụng đến, bạn hãy bảo quản cá trong ngăn mát hoặc trong ngăn đông của tủ lạnh.
Lưu ý: Sản phẩm nhận được có thể khác với hình ảnh về màu sắc và số lượng nhưng vẫn đảm bảo về mặt khối lượng và chất lượng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.